foolish

好きなことをしながら暮らすことが目標。日常と興味あるもののメモ。

徳島ラーメンを食べ歩いて

 
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徳島へ行く用事があったので、かねてからの念願である徳島ラーメンを4杯食べた。率直に言って美味しいし、お店による味の違いも楽しい。
 
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Wikipedhiaによれば「めしのおかずとして食べる」ことも多いそうで、味は濃い目なお店もあった。それを生卵でのばして食べたりもするそうです。
 
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特に豚バラ肉は濃い目の味付けになっていて、めしのおかずとしてじゅうぶん美味しいのでしょう。私はラーメン店をはしごしていたのでごはんは遠慮しましたがw
 
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