徳島ラーメンを食べ歩いて

 

徳島へ行く用事があったので、かねてからの念願である徳島ラーメンを4杯食べた。率直に言って美味しいし、お店による味の違いも楽しい。

 

Wikipedhiaによれば「めしのおかずとして食べる」ことも多いそうで、味は濃い目なお店もあった。それを生卵でのばして食べたりもするそうです。

 

 

特に豚バラ肉は濃い目の味付けになっていて、めしのおかずとしてじゅうぶん美味しいのでしょう。私はラーメン店をはしごしていたのでごはんは遠慮しましたがｗ