読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

foolish

好きなことをしながら暮らすことが目標。日常と興味あるもののメモ。

廃棄を減らす!格安販売サイト「KURADASHI.JP」

f:id:hanya_pung:20150301122443p:plain

“もったいない”を価値へ|KURADASHI.jp

 

これはステキ。

賞味期限が近い商品を安く販売するサイト「KURADASHI.JP」

購入金額の一部はNPO法人に寄付されるとのこと。

 

農林水産省のサイトによると平成23年の事業系廃棄物715万トンのうち可食部分は300〜400万トン。これは凄い量だなと思ったら家庭系の食品ロスは500万〜800万トンと断然多いことに驚いた。世界の栄養不足人口は8億4千万人と言われ、実に8人に1人が栄養不足とのこと。さすがにこりゃあ何とかならんのか、と思ったりしていたところ、「KURADASHI.JP」サービス開始のニュースを見ていいねと思いました。

 

食品ロスについてはなかなか根が深い問題で、メーカー、卸・小売店での業務上の問題や飲食店でのロス(仕入れ、食べ残し)が主な理由なんだそうだ。

そして一番多い家庭での食品ロス。

日々の生活で意識したいものです。