日田焼きそばスタイル、カリカリの焼きそば「かぶきち」

大分に行ったら焼きそばを必ず食べるし、九州ではちゃんぽん麺の焼きそばも美味いね。東京じゃペヤングくらいしか食べないかもなぁ。

焼きそばは酒のツマミだ。

retty.me

まずは塩辛。かるいツマミ。

とんぺい焼き。

そしてこれが焼きそば！

麺はカリカリ。

生卵無料。

完全にツマミですわ。

他の若い客が「ライスを頼めばTKGも食べられる」と言っていた。

なるぺそ。